Lingüiça artesanal de fabricação própria feita de Pernil suíno moído fino, temperado com o tradicional tempero calabrês e muita pimenta Dedo de Moça fresca.
Amarração individual (gomos de aproximadamente 80 gramas). Embutida em tripa de cordeiro natural.
Cada pacote contém em média 600 gramas.
Embalada a vácuo com validade de 45 dias refrigerada de 0o a 5oC.