Lingüiça artesanal de fabricação própria feita de lombo de porco moído fino, tempero suave mas com 5 vezes mais alho fresco moído que a Toscana normal e sem pimenta. Amarração sequencial (gomos de aproximadamente 80 gramas).  Embutida em tripa suína natural.   Embalada a vácuo com validade de 30 dias refrigerada de 0o a 5oC.

Cada pacote contém 600 gramas.