Linguiça artesanal de fabricação própria feita de Pernil de suíno, moído em pedaços graúdos, temperada com o tradicional tempero calabrês e pimenta Dedo de Moça fresca. Recheada com rúcula fresca moída e queijo parmesão em cubos
Amarração individual (gomos de aproximadamente 200 gramas). Embutida em tripa suina natural.
Cada pacote contém em média 180 gramas.
Embalada a vácuo com validade de 4 dias refrigerada de 0o a 5oC.
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