Lingüiça artesanal de fabricação própria feita de Pernil suíno moído em pedaços maiores, temperado com o tradicional tempero calabrês, sementes de erva-doce e pimenta Dedo de Moça fresca.

Amarração individual (gomos de aproximadamente 180 gramas). Embutida em tripa suína natural.

Cada pacote contém em média 600 gramas.

Embalada a vácuo com validade de 45 dias refrigerada de 0o a 5oC.